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持續堅持辛口的三千盛

在昭和 30 年代初期,當甘口清酒成為主流時,三千盛卻反其道而行,繼續努力創造符合時代的辛口風味,又同時保留自創業以來一直流傳下來的製造方法。於是,一款精米步合為50%、日本酒度+10的特殊辛口清酒銘柄「三千盛」誕生了。

 

在當時,精米步合50%、日本酒度+10的酒質相當罕見!是劃時代的成品。在此條件下,其味道純淨而濃郁,在用餐時能一同享用的清酒。現在,只要提到辛口酒,來自岐阜縣的三千盛,絕對能讓人持續口耳相傳下去。

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