三千盛酒造 三千盛

持續堅持辛口的三千盛

在昭和 30 年代初期，當甘口清酒成為主流時，三千盛卻反其道而行，繼續努力創造符合時代的辛口風味，又同時保留自創業以來一直流傳下來的製造方法。於是，一款精米步合為50%、日本酒度+10的特殊辛口清酒銘柄「三千盛」誕生了。

 

在當時，精米步合50%、日本酒度+10的酒質相當罕見！是劃時代的成品。在此條件下，其味道純淨而濃郁，在用餐時能一同享用的清酒。現在，只要提到辛口酒，來自岐阜縣的三千盛，絕對能讓人持續口耳相傳下去。