南酒造場 南
就算產量稀少，
也要釀出為人帶來快樂的清酒。
將大自然的賦予轉化為精釀的美
酒。
品牌故事
品牌介紹
南酒造場自明治2年創業以來，始終追求酒的風味，秉持品質至上的理念，堅持以少量、細緻而用心的方式釀造美酒。
創業至今已有130年。在平成10年，先代首次將家名「南」冠於產品之上，將「南」這款酒帶向世人。
從安田地區的小小酒藏出發，「南」一路走遍全國，與各地的酒屋、餐飲店以及愛酒人士相遇。大家一同品味、分享這份滋味，也正因為有眾多人的支持與珍愛，酒藏才能走到今天。
安田町自古以來就是釀酒業繁榮的城鎮，幾乎所有的酒造都使用清澈的安田伏流水作為釀酒用水。這美麗的水源來自遙遠北方柳瀨的深林，經過漫長的歲月提煉而出。溫和的水質富含礦物質，成了是南釀製清酒的命脈。
攜手合作優秀出色的釀酒師，南釀造出獨一無二的味道，汲取安田町豐饒自然的恩賜。南的酒款口感純正柔和，卻又略帶濃郁，飲盡後讓人回想起高知縣的山川美景！
