清澄透明的旨味

﹝酒       米﹞麴：美山錦；掛：秋田小町

﹝精米步合﹞50%

﹝日本酒度﹞+16

﹝酸       度﹞1.0

﹝酒精濃度﹞15.5%

﹝甘辛程度﹞辛口

﹝香       氣﹞淡 ♦ ‧ ‧ ‧ ‧ 濃 

﹝口       感﹞清爽 ‧ ♦ ‧ ‧ ‧ 濃醇 

﹝適飲溫度﹞冰飲、溫飲

• 去除多餘的甜味及雜味，表現很乾淨。

• 除冷飲之外，溫飲也非常適合 （酒瓶可當溫酒器使用）。

• 特別適合味道較簡單的料理。