鶴乃江酒造 會津中將、YURI
鶴乃江酒造的藏元・林家，江戶時代時，作為會津一帶諸侯的日本酒供應商，傳統的釀造方式延續至今。
良好的米以及水，還有會津冬日寒冷的天氣，是最適合釀酒的。做出富有會津地方色彩的酒款，就像是酒藏的藝術品。
復活的“ Eihoya ”
感化 6 年（公元 1794 年），以 Eihoya 品牌生產名為“Eiho”的地方酒，但由於新的地方酒“Tsurunoe”的誕生，生產停止了。
現在......地方酒“Eihoya”已經復活，融合了傳統和先進的技術。
人們普遍認為，清酒的味道是由當地的米、水、氣候和釀酒技術決定的。然而，地方酒“Eihoya”並不拘泥於福島縣產的大米，而是結合了各種大米和鶴江酒造的技術，實現了一種新的清酒釀造。
由於生產量小，我們限制了一些地方酒專賣店的處理，但請嘗試一次。
會津鬆平氏始祖的清酒
與會津氣候相匹配的清酒釀造一直是一場激烈的競爭。我們沿用了傳統的製作方法，但基本是先看清酒的面貌。清酒（醪）是一種生物，因此我們每天觀察其變化的情況進行準備。
1977年出生的“會津中將”
堅持保留下來的手工製作方法，我們要製作清淡、甜、香的清酒，讓年輕人喝。
1794 年從會津藩主指定的專供酒家 --- 永寶屋一族裡分家獨立出來的。有效利用這適合釀酒的會津風土；堅守傳統的釀酒技法；拒絕大量生產專注用心釀酒。 使用福島的米、福島縣開發出的酵母，所釀製的酒口味醇厚、清爽可口、回味無窮，主要以佐餐酒為主，口味多樣。 直營店內隨時可以試飲。
杜氏
永寶屋
