﹝酒       米﹞國產米

﹝精米步合﹞非公開

﹝日本酒度﹞非公開

﹝酸       度﹞非公開

﹝酒精濃度﹞15%

﹝甘辛程度﹞微辛口

﹝香       氣﹞淡 ‧ ‧ ♦ ‧ ‧ 濃 

﹝口       感﹞清爽 ‧ ‧ ‧ ♦ ‧ 濃醇

﹝適飲溫度﹞常溫、冰飲

【菰樽】
在日本江戶時代，從京都將酒運至江戶奉神途中，為了防止破損，樽外面都會綑綁繩子，而繩子的原料就稱為「菰」（草類）。用菰手工編成的繩子綁住酒樽，便稱為「菰樽」。

由於菰樽的設計都很討喜，因此漸漸地在日本文化中，出現了使用菰樽的習俗；不論是象徵新的開始、慶祝新年、結婚、喬遷，亦或新店開幕，都會看見菰樽。在良辰吉日敲破樽的蓋子，日本稱為「鏡開儀式」，代表順利，吉祥等意思。

菰樽有大有小，企業開幕時常看到的是大型的菰樽，最小的300ml則被為「豆樽」，顧名思義，就是擁有小巧的外觀，如豆子般。

內裝的清酒飲用完後，還能當作擺飾品，增添喜氣。